La transición al modo cetogénico es una fase fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma gradual, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con rasgos únicos https://ragingbookmarks.com/story19404427/cambio-metab%C3%B3lico-hacia-la-utilizaci%C3%B3n-de-cetonas