La fase de ajuste al proceso cetogénico es una fase fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta fase de cambio, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en múltiples etapas, cada una https://toplistar.com/story21365138/etapas-fisiol%C3%B3gicas-de-uso-de-grasas-como-energ%C3%ADa